Технолошки факултет Универзитета у Бањој Луци
dr Božana Odžaković
Технолошки факултет Универзитета у Бањој Луци
Banja Luka
Republic of Srpska ,
Bosnia and Herzegovina
Радови на систему eKonferencije.com
- PROMOCIJA SPECIFIČNOG NUTRITIVNOG KVALITETA HRANE I DEKLARISANJE NUTRITIVNIH IZJAVA / FOOD PRODUCTS’ SPECIFIC NUTRITIVE QUALITY PROMOTION AND NUTRITION CLAIMS LABELLING
- METODOLOGIJA ODREĐIVANJA PARAMETARA KVALITETA NOVOG PROIZVODA PRIMJENOM DESKRIPTIVNIH I DISKRIMINATORNIH SENZORNIH TESTOVA/ METHODOLOGY FOR NEW PRODUCT’S QUALITY PARAMETERS DETERMINATION USING DESCRIPTIVE AND DISCRIMINATORY SENSORY TESTS
- RAZVOJ NOVOG PROIZVODA - VOĆNOG PRELIVA SA SOKOM NARANDŽE / NEW PRODUCT DEVELOPMENT - FRUIT TOPPING WITH ORANGE JUICE